Ingredientes
o1 taza de café de arroz integral, crudo (75 g)
o1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o2 dientes de ajo, crudo (8 g)
Método de preparación
1.
Preparar el arroz como de costumbre.
Se prepara a razón de 2 1/2 tazas de agua por cada taza de arroz que preparas, Para hacer una porción individual puedes usar un pocillo de café y con esa medida haces la preparación)2.
Saltear los vegetales en aceite de oliva hasta que estén crocantes.3.
Mezclar el arroz con los vegetales. Servir caliente.
Información nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energía | 109 kcal | 5 % |
| Grasa | 1 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 1 % |
| Colesterol | 0 mg | 0 % |
| Sodio | 6 mg | 0 % |
| H. Carbono | 22 g | 7 % |
| Azúcares | 4 g | remove |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7 % |
| Proteína | 3 g | remove |
