Recetas deMaría Laura Leiva Diaz

Dietista-Nutricionista

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Arroz con vegetales

lunes, 17 de septiembre de 2018
Ingredientes
o1 taza de café de arroz integral, crudo (75 g)
o1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o2 dientes de ajo, crudo (8 g)
Método de preparación
1.
Preparar el arroz como de costumbre. Se prepara a razón de 2 1/2 tazas de agua por cada taza de arroz que preparas, Para hacer una porción individual puedes usar un pocillo de café y con esa medida haces la preparación)
2.
Saltear los vegetales en aceite de oliva hasta que estén crocantes.
3.
Mezclar el arroz con los vegetales. Servir caliente.
Información nutricional
Por 100 g% DDR
Energía109 kcal5 %
Grasa1 g1 %
Grasas saturadas0 g1 %
Colesterol0 mg0 %
Sodio6 mg0 %
H. Carbono22 g7 %
Azúcares4 gremove
Fibra alimentaria2 g7 %
Proteína3 gremove