Ingredientes
o1 ración individual de espinaca, cruda (90 g)
o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)
o1/2 vaso pequeño de leche de coco (57 g)
o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
Método de preparación
1.
Mezclar los huevos con la leche de coco, salpimentar.2.
Poner en la plancha 1 cda de aceite de oliva y verter la preparación.3.
Cuando esta cocido de un lado, agregar la espinaca cruda en el centro y doblar. Cocinar de ambos lados hasta que este bien dorado.
Información nutricional
Por 100 g | % DDR | |
---|---|---|
Energía | 121 kcal | 6 % |
Grasa | 10 g | 16 % |
Grasas saturadas | 5 g | 27 % |
Colesterol | 161 mg | 54 % |
Sodio | 82 mg | 3 % |
H. Carbono | 1 g | 0 % |
Azúcares | 0 g | remove |
Fibra alimentaria | 1 g | 3 % |
Proteína | 6 g | remove |