Recetas deAndoni Madariaga Atxurra

Técnico Superior en Dietética

Cuando creciste con desarreglos nutricionales; creces con ganas de ayudar a otros a que no lo hagan.

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Pan KETO

lunes, 20 de enero de 2020
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Tiempo total
1 hora y 25 minutos
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Tiempo de preparación
1 hora y 15 minutos
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Porciones
27

Pan hecho a base de harina de almendra, aceite de coco.

Ingredientes
o6 cucharas de postre de aceite de coco (30 g)
o150 gramos de almendra, cruda
o4 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (200 g)
o100 gramos de agua, sin gas, embotellada
o40 gramos de psyllium
o1 puñado mano cerrada sin cáscara de nuez, cruda (20 g)
Método de preparación
1.
Horneado
Información nutricional
Por 100 gPor porción (30 g)% DDR
Energía298 kcal88 kcal4 %
Proteína11 g3 g6 %
H. Carbono2 g1 g0 %
Azúcares2 g1 g1 %
Grasa28 g8 g12 %
Grasas saturadas7 g2 g11 %
Fibra alimentaria9 g3 g11 %
Sodio53 mg16 mg1 %