Ingredientes
o2 hojas grandes de lechuga romana, cruda (35 g)
o1 filete de pollo, pechuga, sin piel, crudo (175 g)
o1/4 unidad mediana de cebolla blanca, cruda (35 g)
o1/4 unidad mediana de zanahoria, cruda (23 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Lava y escurre las hojas de lechuga enteras, con cuidado de no romperlas.2.
Corta la pechugas de pollo en tiras. Pica la cebolla y pela y corta en dados muy pequeños la zanahoria.3.
Cocina el pollo en una sartén con aceite de oliva unos 3 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, agrega la cebolla picada y un poquito de sal (o si prefieres y tienes salsa de soja), y cocina otros 3 minutos más a fuego medio.4.
Por último, añade la zanahoria y cocina todo un par de minutos más.5.
Cuando ya esté todo cocinado y listo, pon el contenido de la sartén dentro de las hojas de lechuga y enróllalas para degustar estos deliciosos wraps asiáticos.Información nutricional
Por 100 g | % DDR | |
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Energía | 106 kcal | 5 % |
Proteína | 16 g | 31 % |
H. Carbono | 2 g | 1 % |
Azúcares | 1 g | 2 % |
Grasa | 4 g | 6 % |
Grasas saturadas | 1 g | 5 % |
Fibra alimentaria | 1 g | 2 % |
Sodio | 50 mg | 2 % |