Recetas deIrene Álvarez Louzado

Dietista-Nutricionista

"Enamórate del proceso y los resultados llegarán"

Espaguetis con queso azul y espinacas

jueves, 08 de julio de 2021
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Porciones
2
Ingredientes
o1 tetrabrik pequeño de nata, líquida, para cocinar, 18% de grasa (200 g)
o1 ración individual de queso Roquefort (50 g)
o200 gramos de espinaca, cruda
o160 gramos de pasta alimenticia, integral, cruda
Método de preparación
1.
En una olla echa agua y, cuando hierva, cocina la pasta el tiempo que indica sus instrucciones.
2.
Lava y corta las espinacas en tiras no muy largas.
3.
En una cazuela añade el queso, las espinacas, la nata líquida y una pizca de sal, y pon a fuego medio. Deja que se disuelva el queso y que el conjunto dé un hervor y reserva.
4.
Escurre la pasta y mézclala con la salsa de queso y espinacas que has preparado. Colócala en los platos y ¡a comer!
Información nutricional
Por 100 gPor porción (305 g)% DDR
Energía193 kcal590 kcal29 %
Proteína7 g20 g40 %
H. Carbono19 g57 g22 %
Azúcares1 g4 g4 %
Grasa10 g31 g44 %
Grasas saturadas6 g18 g91 %
Fibra alimentaria4 g12 g47 %
Sodio173 mg527 mg22 %
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Irene Álvarez Louzado
Irene Álvarez Louzado
Dietista-Nutricionista
"Enamórate del proceso y los resultados llegarán"