Soy una joven profesionista amante de la Salud y la Nutrición, me apasiona poder llevar un estilo de vida saludable y poder transmitirlo a mis pacientes.
Realicé mis estudios profesionales en la Universidad Autónoma de Sinaloa en la Facultad de Nutrición y Gastronomía, me gradué en 2015, y desde entonces me he dedicado a la consulta particular.
También soy Mamá
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Lava la calabacita y cortala en laminas no muy delgadas ni gruesas, pueden salir 4 láminas.
una vez cortadas sazonalas con sal y pimienta, y en un sartén previamente caliente , añade las láminas de calabaza .
asalas por cada lado y agrega el queso y un pedazo de jamón ( vas a armar un sandwich , te saldran dos sandwiches con las cuatro láminas )
agrega en el sartén la cebolla y champiñón previamente limpio y rebanado.
Asalos , agregales sal y pimienta y retira cuando estén listos.
retira la calabaza cuando ya este asada y cocida .
sirve con la guarnición de cebolla y champiñones.
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