Recetas deGrecia Lizet Sánchez Figueroa

Dietista-Nutricionista · 11741781

Lic. en Nutricion Grecia Sanchez

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Boneless a la plancha

domingo, 03 de marzo de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o3 porciones de pechuga de pollo sin piel (90 g)
o1 taza de zanahoria picada cruda (128 g)
o2 troncos de apio, crudo (210 g)
o2 cucharadas de salsa de barbecue (32 g)
o1 pieza de limón (68 g)
Método de preparación
1.
PRIMERO PICAMOS LA PECHUGA EN CUBOS Y LA SAZONAMOS CON SAL, PIMIENTA MOLIDA Y AJO EN POLVO, DESPUES METELAS EN UNA BOLSITA SIPLOC Y AGREGA EL BARBECUE O LA SALSA QUE PREFIERAS. TENDRÁS QUE HACER ESTO UNAS 5 HORAS ANTES DE QUE VALLAS A PREPARARLAS SI QUIERES QUE AGARRE MEJOR EL SABOR DE LA SALSA.
2.
UNA VEZ PASADAS LAS HORAS CUANDO YA QUIERAS PREPARALOS , SOLO SACALOS DE LA BOLSITA, PREPARA EL SARTEN CALIENTE A FUEGO MEDIO Y COLOCA BONELESS , UNOS MINUTITOS Y DALE VUELTA, SI ES NECESARIO PUEDES AGREGAR OTRA CUCHARADITA DE SALSA Y MEZCLAR. UNA VEZ COCIDOS, RETIRALOS DEL FUEGO.
3.
PICA LA ZANAHORIA Y EL APIO EN TIRAS DELGADAS Y SIRVE, SIN USAR ADEREZO, SAZONA TUS VERDURAS CON UN POCO DE LIMÓN.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (490 g)% DDR
Energía41 kcal200 kcal10 %
Grasa0 g2 g3 %
Grasas saturadas0 g0 g0 %
Colesterol9 mg44 mg15 %
Sodio97 mg477 mg20 %
H. Carbono4 g21 g7 %
Azúcares1 g3 gremove
Fibra alimentaria1 g7 g27 %
Proteína4 g21 gremove