Name: Pizza vegetariana
Prep time: 20 min
Yield: 550 gramos
Ingredients: 1/3 piezas de pan árabe integral (21 g); 1 porción de queso feta (40 g); 2 porciones de queso oaxaca lala light (60 g); 2 piezas de jitomate guaje o saladet (130 g); 1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g); 1.5 cucharaditas de albahaca deshidratada (2 g); 1/2 cucharadita de ajo en polvo (2 g); 1 cucharadita de pimienta molida (2 g); 1 cucharadita de sal (6 g); 1.5 tazas de champíñon crudo rebanado (105 g); 1 taza de pimiento fresco (60 g); 2 tazas de espinaca cruda picada (120 g)

Ingredientes

o1/3 piezas de pan árabe integral (21 g)

o1 porción de queso feta (40 g)o2 porciones de queso oaxaca lala light (60 g)

o2 piezas de jitomate guaje o saladet (130 g)

o1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g)

o1.5 cucharaditas de albahaca deshidratada (2 g)

o1/2 cucharadita de ajo en polvo (2 g)

o1 cucharadita de pimienta molida (2 g)

o1 cucharadita de sal (6 g)

o1.5 tazas de champíñon crudo rebanado (105 g)

o1 taza de pimiento fresco (60 g)

o2 tazas de espinaca cruda picada (120 g)

Método de preparación

Para preparar la salsa de tomate, lava el tomate y ponlo a cocer, después pásalo a la licuadora con la cebolla, una vez licuado, pásalo a una sarten a fuego bajo y sazónalo con sal, pimienta, ajo y la albahaca, mezcla bien y cuando pase a hervir lo reservas. TAMBIEN PUEDES COMPRAR LA SALSA HECHA DE LA MARCA HUNTS

En una sarten a fuego bajo medio, coloca el pan árabe o pan pita, sirve unas 2 o 3 cucharadas de salsa de tomate recién hecha, agrega el queso feta o queso oaxaca y los pimientos, al final las espinacas y tapa lo bien.

Cuando la base este dorada y los ingredientes cocidos , ya puedes partir y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	% DDR
Energía	54 kcal	3 %
Grasa	2 g	3 %
Grasas saturadas
Colesterol	3 mg	1 %
Sodio	513 mg	21 %
H. Carbono	5 g	2 %
Azúcares
Fibra alimentaria	2 g	6 %
Proteína	4 g

Recetas deGrecia Lizet Sánchez Figueroa

Lic. en Nutricion Grecia Sanchez

Pizza vegetariana

viernes, 08 de marzo de 2019