Recetas deGrecia Lizet Sánchez Figueroa

Dietista-Nutricionista

Lic. en Nutricion Grecia Sanchez

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Chile relleno de atún con verduras

sábado, 04 de mayo de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o1 pieza de chile poblano (80 g)
o1/4 taza de puré de tomate enlatado (63 g)
o1 pieza de jitomate bola (123 g)
o1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g)
o1 pieza de chile jalapeño (15 g)
o1 lata de atún en agua drenado (100 g)
o1 porción de queso panela lala light (30 g)
o4 galleta de habaneras integrales (18 g)
Método de preparación
1.
Tatemar el chile poblano
2.
Pica el tomate, chile y cebolla en cuadritos pequeños y mezcla lo con la lata de atún sin nada de líquidos.
3.
Agrega el puré de tomate encima y queso panela
4.
Acompaña el Chile con las galletas habaneras
Información nutricional
Por 100 gPor porción (454 g)% DDR
Energía70 kcal316 kcal16 %
Grasa1 g6 g9 %
Grasas saturadasremoveremoveremove
Colesterol6 mg28 mg9 %
Sodio124 mg564 mg24 %
H. Carbono7 g33 g11 %
Azúcares0 g0 gremove
Fibra alimentaria1 g5 g22 %
Proteína8 g35 gremove