Recetas deGrecia Lizet Sánchez Figueroa

Dietista-Nutricionista

Lic. en Nutricion Grecia Sanchez

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Salmón a la plancha con espárragos y papa

jueves, 20 de junio de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o4 porciones de filete de salmón (120 g)
o8 piezas de espárragos crudos (120 g)
o1/2 pieza de papa al horno con cáscara (78 g)
o1/2 cucharadita de ajo en polvo (2 g)
o1 cucharadita de sal (6 g)
o1 cucharadita de pimienta molida (2 g)
Método de preparación
1.
Sal pimienta el salmón y colócalo al sarten para cocinar por ambos lados.
2.
cocina los espárragos junto con el salmón por 1 minuto y agrega ajo en polvo y retiralos.
3.
Corta la papa en rebanadas, agrega sal y pimienta, Mételo al horno por 15min.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (328 g)% DDR
Energía101 kcal332 kcal17 %
Grasa5 g16 g25 %
Grasas saturadasremoveremoveremove
Colesterol21 mg70 mg23 %
Sodio732 mg2401 mg100 %
H. Carbono7 g24 g8 %
Azúcares0 g1 gremove
Fibra alimentaria2 g5 g20 %
Proteína9 g29 gremove