Recetas deSaida Torres Sánchez

Dietista-Nutricionista · Col. MAD00502

Dietista nutricionista especializada en nutrición clínica y salud pública

Espaguetti integrales con albahaca

viernes, 19 de junio de 2020
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Tiempo total
15 horas
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Tiempo de preparación
5 horas
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Porciones
1

Espaguetti integrales con aceite de oliva virgen extra, albahaca y piñones

Ingredientes
o1 ración individual de pasta alimenticia, integral, cruda (80 g)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o10 gramos de albahaca
o1 puñado mano cerrada de piñón, crudo (100 g)
Método de preparación
1.
cocer la pasta integral al dente
2.
añadir el aceite de oliva virgen extra junto con las hojas de albahaca
3.
añadir pimienta recién molida y los piñones crudos
4.
se puede añadir parmesano recién rallado
Información nutricional
Por 100 gPor porción (120 g)% DDR
Energía434 kcal521 kcal26 %
Proteína13 g15 g30 %
H. Carbono46 g56 g21 %
Azúcares0 g1 g1 %
Grasa21 g26 g37 %
Grasas saturadas2 g3 g14 %
Fibra alimentaria13 g15 g60 %
Sodio6 mg7 mg0 %
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Saida Torres Sánchez
Saida Torres Sánchez
Dietista-Nutricionista · Col. MAD00502
Dietista nutricionista especializada en nutrición clínica y salud pública