Receitas de Paulo Renato

Nutricionista · 3686N

Uma alimentação completa, equilibrada e variada uma dica para a vida

Arrow
Printer

Tarte de Courgette

Sábado, 06 de Outubro de 2018
timer
Tempo total
50 minutos
pie_chart
Porções
7
Ingredientes
ou260 gramas de atum ao natural Continente
ou500 gramas de courgette crua
ou80 gramas de queijo mozzarella light
ou3 ovos
ou200 gramas de queijo "Quark" natural magro
ou2 dl de leite meio gordo
ou30 gramas de farinha de trigo tipo 55
ouPimenta q.b
ouAzeite para untar
ouUsar ervas aromáticas e especiarias
Preparação
1.
Unta com um fio de azeite uma tarteira em louça ou vidro, que possa ir ao forno e à mesa. Corta as courgetes lavadas em rodelas finas. Coloca ovos, leite, queijo e farinha no liquidificador, tempera com pimenta, tritura e deixa bater até ficar uma mistura homogénea. Espalha a courgete no fundo da forma , sobrepõe o atum e junta a mistura dos ovos. Leva ao forno, pré-aquecido a 180º c, durante 40 minutos. Deixa arrefecer e serve morno ou frio, decorado e a gosto.
2.
Serve acompanhado com 3 a 4 colheres de sopa de arroz ou massa integral e uma salada.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (220 g)% DR
Energia83 kcal183 kcal9 %
Proteína11 g24 g47 %
H. Carbono3 g7 g3 %
Açúcares2 g3 g4 %
Gordura3 g6 g9 %
Gorduras saturadas1 g3 g13 %
Fibra alimentar0 g1 g4 %
Sódio24 mg52 mg2 %