Receitas dePaulo Renato

Nutricionista · 3686N

Uma alimentação completa, equilibrada e variada uma dica para a vida

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Hambúrgueres de Legumes

Segunda-feira, 15 de Outubro de 2018
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparação
20 minutos
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Porções
4
Ingredientes
ou135 gramas de courgette ralada
ou95 gramas de cenoura ralada
ou65 gramas de flocos de aveia
ou35 gramas de queijo "Quark" natural magro
ou1 colher de chá de raspa de limão
ouPimenta q.b.
Preparação
1.
Coloca a courgette e a cenoura numa tigela, junta flocos de aveia, queijo e raspa de limão, tempera com pimenta e mistura tudo. Divide a mistura em quatro porções e molda os hambúrgueres. Leva ao forno a 200º C, durante 20 minutos, num tabuleiro forrado com papel vegetal. Serve quente.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (108 g)% DR
Energia70 kcal75 kcal4 %
Proteína4 g4 g8 %
H. Carbono11 g12 g5 %
Açúcares3 g3 g3 %
Gordura1 g1 g2 %
Gorduras saturadas0 g0 g1 %
Fibra alimentar2 g2 g9 %
Sódio20 mg22 mg1 %