Name: Crepioca protéica e rica em fibras
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 278 gramas
Ingredients: 1 unidade de ovo de galinha cru (78 g); 50 gramas de tapioca de goma; 1 saco pequeno de sal dietético (15 g); 1 colher de sopa de farinha de linhaça (10 g); 1 unidade pequena de filé de frango grelhado (100 g); 1 colher de sopa cheia de espinafre cozido (25 g)

Método simples e prático para uma preparação saborosa de pequenas refeições.
Pode-se acrescentar recheios de escolha pessoal.

Ingredientes

ou1 unidade de ovo de galinha cru (78 g)

ou50 gramas de tapioca de goma

ou1 saco pequeno de sal dietético (15 g)

ou1 colher de sopa de farinha de linhaça (10 g)

ou1 unidade pequena de filé de frango grelhado (100 g)

ou1 colher de sopa cheia de espinafre cozido (25 g)

Modo de preparo

Em um recipiente bata o ovo

Acrescente a goma de tapioca, linhaça e uma pitada de sal

Leve ao fogo em uma frigideira untada

Com uma espátula vire a crepioca na frigideira para dourar o outro lado

Coloque o frango desfiado com o espinafre refogado como recheio

Coloque em um prato e sirva-se!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (278 g)	% DDR
Energia	183 kcal	508 kcal	25 %
Carboidratos	17 g	48 g	16 %
Proteína	16 g	44 g	59 %
Gordura	5 g	15 g	27 %
Gorduras saturadas	1 g	4 g	17 %
Fibra alimentar	1 g	4 g	16 %
Sódio	1346 mg	3742 mg	156 %

Receitas deAmanda Paiva Lino

Nutrição Clínica e Esportiva

Crepioca protéica e rica em fibras

segunda-feira, 10 de dezembro de 2018