Receitas deAna Filipa Alves

Nutricionista · 3359N

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Barras Proteicas

Sexta-feira, 25 de Outubro de 2019
Ingredientes
ou130 gramas de mix Equilibrio
ou200 gramas de flocos de aveia
ou180 gramas de tâmara seca
ou30 gramas de manteiga de Amendoim cremosa - Prozis
ou120 gramas de clara de ovo de galinha crua
ou1 colher de sopa de mel (24 g)
Preparação
1.
Demolhar as tâmaras em água a ferver por 30min
2.
Triturar as tâmaras até ficarem uma pasta e juntar a manteiga de amendoim
3.
Triturar grosseiramente os frutos gordos.
4.
Juntar os frutos gordos e a aveia e posteriormente a pasta, envolvendo bem.
5.
Bater as claras em castelo juntamente com o mel.
6.
Acrescentar as claras à mistura de frutos secos.
7.
Colocar numa forma quadrada e levar ao forno a 180º C entre 15 a 20 min.
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia322 kcal16 %
Proteína10 g21 %
H. Carbono45 g17 %
Açúcares25 g28 %
Gordura12 g17 %
Gorduras saturadas1 g7 %
Fibra alimentar6 g23 %
Sódio37 mg2 %