Ingredientes
ou1 unidade de batata doce crua (403 g)
ou1 porção de azeite virgem McDonalds (23 g)
ouEspeciarias a gosto (eu coloquei: alho em pó, pimentão doce, piri piri, orégãos e alecrim)
Preparação
1.
Começa por lavar bem a batata doce e depois corta em rodelas finas (a mandolina torna esta tarefa mais simples).2.
Coloca numa taça, junta o azeite e as especiarias e mistura tudo muito bem.3.
Por fim, num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal, distribui as rodelas de batata e leva ao forno, previamente aquecido a 180ºC.4.
Vigia a consistência das batatas, se for necessário abra um pouco a porta do forno para que o vapor saia e permita que as batatas fiquem estaladiças.Informação nutricional
| Por 100 g | % DR | |
|---|---|---|
| Energia | 173 kcal | 9 % |
| Proteína | 1 g | 2 % |
| H. Carbono | 27 g | 10 % |
| Açúcares | 7 g | 8 % |
| Gordura | 7 g | 10 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 6 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 10 % |
| Sódio | 20 mg | 1 % |