Receitas deAna Filipa Alves

Nutricionista · 3359N

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Chips de Batata doce no forno

Quinta-feira, 09 de Abril de 2020
Ingredientes
ou1 unidade de batata doce crua (403 g)
ou1 porção de azeite virgem McDonalds (23 g)
ouEspeciarias a gosto (eu coloquei: alho em pó, pimentão doce, piri piri, orégãos e alecrim)
Preparação
1.
Começa por lavar bem a batata doce e depois corta em rodelas finas (a mandolina torna esta tarefa mais simples).
2.
Coloca numa taça, junta o azeite e as especiarias e mistura tudo muito bem.
3.
Por fim, num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal, distribui as rodelas de batata e leva ao forno, previamente aquecido a 180ºC.
4.
Vigia a consistência das batatas, se for necessário abra um pouco a porta do forno para que o vapor saia e permita que as batatas fiquem estaladiças.
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia173 kcal9 %
Proteína1 g2 %
H. Carbono27 g10 %
Açúcares7 g8 %
Gordura7 g10 %
Gorduras saturadas1 g6 %
Fibra alimentar3 g10 %
Sódio20 mg1 %