Receitas deAna Filipa Alves

Nutricionista · 3359N

Ame a sua saúde, cuide da sua alimentação!

Queques de banana, laranja e canela

quinta-feira, 09 de abril de 2020
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Porções
16
Ingredientes
ou200 gramas de farinha de aveia
ou2 unidades médias de banana (248 g)
ou50 gramas de farinha de trigo integral
ou1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (4 g)
ou2 unidades de ovo de galinha inteiro cru (156 g)
ou35 gramas de açúcar amarelo
ou40 mlde azeite
ou100 gramas de leite magro
ou1 colher de sopa de sumo fresco de limão (espremido)
ouSumo e raspas de 1 unidade de laranja
ou1 colher de chá de canela moída (3 g)
Preparação
1.
Começa por bater os ovos com o leite, o azeite, as bananas previamente esmagadas, o sumo e raspa de laranja e sumo de limão.
2.
Noutro recipiente mistura a farinha de aveia, a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio.
3.
Depois mistura os dois preparados e divide pelas formas previamente forradas com formas de queque ou papel vegetal.
4.
Leva ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 25 a 30 minutos
Informação nutricional
Por 100 gPor Queque (57 g)% DR
Energia204 kcal115 kcal6 %
Proteína6 g3 g7 %
H. Carbono27 g15 g6 %
Açúcares10 g6 g6 %
Gordura8 g4 g6 %
Gorduras saturadas1 g1 g4 %
Fibra alimentar3 g1 g6 %
Sódio96 mg55 mg2 %