Name: Muffins de Laranja
Yield: 991.52 gramas
Ingredients: 1 chávena de polpa de laranja (184 g); 10 colheres de sopa de farinha de centeio (180 g); 21 colheres de sopa de açúcar amarelo (378 g); 1 colher de sopa de azeite (7 g); 1/2 colher de chá de fermento em pó (4 g); 1/2 colher de chá de canela moída (2 g); 4 unidades de ovo de galinha inteiro cru (312 g); 20 gramas de sementes de papoila Seara

Ingredientes

ou1 chávena de polpa de laranja (184 g)

ou10 colheres de sopa de farinha de centeio (180 g)

ou21 colheres de sopa de açúcar amarelo (378 g)

ou1 colher de sopa de azeite (7 g)

ou1/2 colher de chá de fermento em pó (4 g)

ou1/2 colher de chá de canela moída (2 g)

ou4 unidades de ovo de galinha inteiro cru (312 g)

ou20 gramas de sementes de papoila Seara

Preparação

Coloca todos os ingredientes, excepto as sementes de papoila, numa liquidificadora até formar uma massa homogénea.

Divide a massa por pequenas formas de queques anti aderentes ou forradas com papel vegetal.

Coloca as sementes de papoila por cima de cada muffin e leva ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 25 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por muffin (83 g)	% DR
Energia	277 kcal	230 kcal	11 %
Proteína	5 g	4 g	9 %
H. Carbono	53 g	44 g	17 %
Açúcares	38 g	32 g	35 %
Gordura	5 g	4 g	6 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	6 %
Sódio	112 mg	93 mg	4 %

Receitas deAna Filipa Alves

Nutricionista · 3359N

Ame a sua saúde, cuide da sua alimentação!

Muffins de Laranja

quinta-feira, 09 de abril de 2020