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Receitas de
Ana Filipa Alves
Nutricionista · 3359N
Ame a sua saúde, cuide da sua alimentação!
Muffins de Laranja
quinta-feira, 09 de abril de 2020
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Porções
12
Ingredientes
ou
1 chávena de polpa de laranja (184 g)
ou
10 colheres de sopa de farinha de centeio (180 g)
ou
21 colheres de sopa de açúcar amarelo (378 g)
ou
1 colher de sopa de azeite (7 g)
ou
1/2 colher de chá de fermento em pó (4 g)
ou
1/2 colher de chá de canela moída (2 g)
ou
4 unidades de ovo de galinha inteiro cru (312 g)
ou
20 gramas de sementes de papoila Seara
Preparação
1.
Coloca todos os ingredientes, excepto as sementes de papoila, numa liquidificadora até formar uma massa homogénea.
2.
Divide a massa por pequenas formas de queques anti aderentes ou forradas com papel vegetal.
3.
Coloca as sementes de papoila por cima de cada muffin e leva ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 25 minutos.
Informação nutricional
Por 100
g
Por muffin
(83 g)
% DR
Energia
277 kcal
230 kcal
11 %
Proteína
5 g
4 g
9 %
H. Carbono
53 g
44 g
17 %
Açúcares
38 g
32 g
35 %
Gordura
5 g
4 g
6 %
Gorduras saturadas
1 g
1 g
4 %
Fibra alimentar
2 g
1 g
6 %
Sódio
112 mg
93 mg
4 %
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