Receita fácil, rápida e saborosa.
Ótima opção para vegetarianos
Ingredientes
ou2 xícara de chá de farinha de arroz, integral (158 g)
ou2 colheres de sopa de óleo, industrial, coco, para caldas de doces e oleaginosas torradas (27 g)
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou100 gramas de brócolis cozido
ou3 fatias de queijo ricota (150 g)
Modo de preparo
1.
Para a massa - (amasse com as mãos)
2 xícaras de chá de farinha de arroz
2 colheres de sopa de óleo de côco
6 colheres de sopa de água
1 ovo
Sal a gosto
Misture tudo e coloque ao fundo e as laterais da forma
Se a massa parecer um aspecto de estar seca,molhe as mãos antes de moldar na forma.
2.
Para o recheio:
Cozinhe 1 Brócolis Médio ⠀
Em uma outra travessa, misture os brócolis cozido em pedaços com 200 gramas de creme de ricota light, 2 ovos, sal e pimenta do reino moída a gosto. ⠀
Coloque o recheio na forma, sobre a massa moldada.
3.
Asse por 20 minutos ou até as bordas ficarem crocantes e o recheio firme ao toque.
