Ana Magalhães Pereira, 27 anos, Nutricionista 2758N da Ordem dos Nutricionistas.
Licenciada em Ciências da Nutrição, UFP, 2014
Mestre em Nutrição Clínica, FCNAUP, 2016
Nutricionista desde 2015, encontra-me desde Abril de 2018 na Clínica de Nutrição, em Guimarães
Consultas de Nutrição para crianças/adolescentes (Nutrição desportiva,gestão do peso, alimentação saudável, BLW e Diversificação Alimentar);
Consultas de Nutrição para Adultos (Emagrecimento, Patologias, Alimentação Vegetariana/Vegan, Nutrição Desportiva).
Anti Dietas da Moda, anti restrições alimentares, identifico-me com reeducação alimentar para alcançar os seus objetivos!
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Av. D. João IV, nº466, 2º andar, sala 4, Guimarães
+351 91 643 7100
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Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Levar as avelas ao forno num
tabuleiro com papel vegetal durante
15 min – esperar até que a casca abra
e retirar a casca com a ajuda de um
pano.
Triturar durante 5 min até obter
manteiga de avelã (tempo estimado).
Derreter o chocolate em banho-maria
e adicionar, bem como a baunilha.
Triturar e armazenar em frasco de
vidro.
Pré aquecer o forno a 200ºC.
Colocar os cubos de frango numa taça, bem como os restantes ingredientes para a marinada (Iogurte, oregãos ou salsa e sal).
Deixar marinar pelo menos 30 min, idealmente no dia anterior.
Triturar grosseiramente os corn flakes.
Colocar os cereais numa taça, o azeite, a pimenta, o sal e misturar bem.
Passar os cubos de frango, um a um, na mistura da crosta, pressionando bem, de forma a agarrar a mistura e coloque-os no tabuleiro (forrado com papel vegetal)
Levar ao forno, 10 a 15 minutos.
Servir regados com sumo de limão
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