No passado sábado (16.11.2019), teve lugar na Cozinha da Nutri, o último workshop do ano.
Agora que estamos perto da época de Natal, e que os domingos de chuva já pedem uma fatia de bolo para o lanche, dedicamo-nos ao tema de sobremesas e doces saudáveis.
As receitas deste workshop foram:
1. Mousse de Chocolate
2. Crostata com compota de morango
3. Bombons de Natal
4. Bolachas de Natal
5. Bolo de Maçã e Canela
6. Etton Mess
7. Rabanadas no forno com calda de laranja
8. Leite Creme
Além da elaboração das receitas propriamente ditas, no workshop preocupamo-nos em:
-Abordar os diferentes ingredientes utilizados e o porque da sua inclusão
-Ler rótulos e fazer comparações nutricionais
-Informar sobre pontos de venda dos mesmos
-Abordar diferentes opções para quem tem restrições alimentares ou não gosta de determinado ingrediente
Desta vez mudamos a metodologia do workshop, sendo que as receitas foram elaboradas uma de cada vez por cada um dos grupos, de forma a que todos pudessem visualizar a elaboração da mesma. Como correu tão bem, os próximos workshops irão seguir a mesma metodologia :)
Foi uma tarde muito bem passada, e o primeiro convívivo natalício da época ;)
Voltamos em Fevereiro com um workshop já esgotado! Novas datas serão divulgadas em breve!
OBRIGADA POR UM ANO INCRÍVEL!