Receitas deAna Magalhães Pereira

Nutricionista · 2758N

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Creme de Abóbora

quinta-feira, 28 de janeiro de 2021
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Porções
8
Ingredientes
ou500 gramas de abóbora crua
ou2 unidades de alho francês cru (330 g)
ou1 unidade de aipo cru (165 g) - Opcional: pode substituir por cebola
ou10 gramas de azeite
ouSal q.b.
ouÁgua
Preparação
1.
Iniciar por descascar e cortar em pedaços os hortícolas, levando a uma panela com água até cobrir. Adicionar q.b. de sal
2.
Quando estiverem macios, adicionar um fio de azeite e triturar com ajuda de uma varinha mágica
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (224 g)% DR
Energia11 kcal26 kcal1 %
Proteína0 g1 g1 %
H. Carbono1 g2 g1 %
Açúcares1 g2 g2 %
Gordura1 g1 g2 %
Gorduras saturadas0 g0 g1 %
Fibra alimentar1 g1 g5 %
Sódio368 mg824 mg34 %