Receitas deAna Magalhães Pereira

Nutricionista · 2758N

Por uma vida mais saudável, de forma descomplicada!

Papelotes de Salmão

sábado, 30 de janeiro de 2021
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Porções
2
Ingredientes
ou2 doses de lombos de salmão (250 g)
ouSal, pimenta e alho em pó q.b.
ouCoentros, sumo e raspas de limão q.b.
ou1 colher de sobremesa de azeite (4 g) - Opcional
Preparação
1.
Num pedaço de papel vegetal colocar o salmão e temperar com os restantes ingredientes.
2.
Colocar um fio de azeite (opcional) e fechar bem o papel vegetal
3.
Levar ao forno durante cerca de 20 a 25 min a 180º.
4.
Nota: No papelote pode colocar batata, batata-doce, brócolos, pimentos ou outro à sua escolha, ou pode acompanhar o salmão com couscous ou bulgur.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (163 g)% DR
Energia153 kcal251 kcal13 %
Proteína15 g25 g50 %
H. Carbono0 g1 g0 %
Açúcares0 g1 g1 %
Gordura10 g16 g23 %
Gorduras saturadas3 g5 g23 %
Fibra alimentar0 g1 g2 %
Sódio1959 mg3201 mg133 %