Name: Papelotes de Salmão
Yield: 326.73 gramas
Ingredients: 2 doses de lombos de salmão (250 g); Sal, pimenta e alho em pó q.b.; Coentros, sumo e raspas de limão q.b.; 1 colher de sobremesa de azeite (4 g) - Opcional

Ingredientes

ou2 doses de lombos de salmão (250 g)

ouSal, pimenta e alho em pó q.b.

ouCoentros, sumo e raspas de limão q.b.

ou1 colher de sobremesa de azeite (4 g) - Opcional

Preparação

Num pedaço de papel vegetal colocar o salmão e temperar com os restantes ingredientes.

Colocar um fio de azeite (opcional) e fechar bem o papel vegetal

Levar ao forno durante cerca de 20 a 25 min a 180º.

Nota: No papelote pode colocar batata, batata-doce, brócolos, pimentos ou outro à sua escolha, ou pode acompanhar o salmão com couscous ou bulgur.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (163 g)	% DR
Energia	153 kcal	251 kcal	13 %
Proteína	15 g	25 g	50 %
H. Carbono	0 g	1 g	0 %
Açúcares	0 g	1 g	1 %
Gordura	10 g	16 g	23 %
Gorduras saturadas	3 g	5 g	23 %
Fibra alimentar	0 g	1 g	2 %
Sódio	1959 mg	3201 mg	133 %

Receitas deAna Magalhães Pereira

Nutricionista · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Papelotes de Salmão

sábado, 30 de janeiro de 2021