Receitas deAna Magalhães Pereira

Nutricionista · 2758N

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Batatas "Fritas"

Quinta-feira, 21 de Setembro de 2017
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Porções
4
Ingredientes
ou500g de batata
ou2 colheres de sopa de azeite (14 g)
ou1 c. chá de alho em pó
ou1 c. chá de tomilho ou oregãos ou coentros secos
ou1 c. chá de pimentão doce em pó
Preparação
1.
Corte as batatas em palitos do mesmo tamanho ou em quartos.
2.
Aqueça uma panela com água e uma pitada de sal. Assim que começar a ferver, adicione as batatas e coza durante 4 min.
3.
Escorra as batatas e coloque-as na taça, temperando com sal, pimenta, o alho em pó, as ervas aromáticas e o azeite, envolvendo bem.
4.
Coloque as batatas num tabuleiro grande com papel vegetal, tendo atenção para que as batatas fiquem bem espalhadas.
5.
Leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC e deixe assar aproximadamente 20 min, dependendo do corte escolhido.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (174 g)% DR
Energia93 kcal161 kcal8 %
Proteína2 g4 g8 %
H. Carbono16 g27 g10 %
Açúcares1 g3 g3 %
Gordura2 g4 g5 %
Gorduras saturadas0 g1 g3 %
Fibra alimentar2 g3 g12 %
Sódio8 mg14 mg1 %