Name: Batatas "Fritas"
Yield: 695.83 gramas
Ingredients: 500g de batata; 2 colheres de sopa de azeite (14 g); 1 c. chá de alho em pó; 1 c. chá de tomilho ou oregãos ou coentros secos; 1 c. chá de pimentão doce em pó

Ingredientes

ou500g de batata

ou2 colheres de sopa de azeite (14 g)

ou1 c. chá de alho em pó

ou1 c. chá de tomilho ou oregãos ou coentros secos

ou1 c. chá de pimentão doce em pó

Preparação

Corte as batatas em palitos do mesmo tamanho ou em quartos.

Aqueça uma panela com água e uma pitada de sal. Assim que começar a ferver, adicione as batatas e coza durante 4 min.

Escorra as batatas e coloque-as na taça, temperando com sal, pimenta, o alho em pó, as ervas aromáticas e o azeite, envolvendo bem.

Coloque as batatas num tabuleiro grande com papel vegetal, tendo atenção para que as batatas fiquem bem espalhadas.

Leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC e deixe assar aproximadamente 20 min, dependendo do corte escolhido.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (174 g)	% DR
Energia	93 kcal	161 kcal	8 %
Proteína	2 g	4 g	8 %
H. Carbono	16 g	27 g	10 %
Açúcares	1 g	3 g	3 %
Gordura	2 g	4 g	5 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	12 %
Sódio	8 mg	14 mg	1 %

Receitas deAna Magalhães Pereira

Nutricionista · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Batatas "Fritas"

quinta-feira, 21 de setembro de 2017