Andreia Lopes

Andreia Lopes

Nutricionista · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Sobre mim

Nutricionista (C. P. 3742N). Licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto em 2017. Certificada em Nutrição Desportiva pela Bwizer (2018) e Antropometrista de nível I (acreditação ISAK, 2019). Curso de Alimentação restrita em FODMAPs (APN, 2021) e de Nutrição no Desporto 100% Vegan (Academia Clínica do Dragão, 2021).
Apaixonada pelo mundo da alimentação saudável e promotora de saúde, promovo sempre em consulta educação alimentar de forma a que os hábitos adquiridos persistam no tempo. E faço questão de incluir acompanhamento semanal para esclarecer as dúvidas que vão surgindo.
Qualquer que seja a faixa etária, qualquer que seja o objetivo pretendido, desde a perda de peso até à hipertrofia, passando por gestão de patologias como hipercolesterolemia, hipertensão, diabetes, entre outras, estou disponível para contacto.
Nutricionista Andreia Lopes
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Olá a todos, bem vindos a mais um artigo da minha página! Esta publicação faz parte de uma rúbrica à qual gosto de chamar «Comparando alimentos sem comparação». Hoje decidi comparar mirtilos com bo...

Boa tarde a todos, Espero que estejam bem dispostos desse lado. Estamos no último mês do ano. O meu mês preferido. E também um mês em que sinto que a informação sobre «calorias» está mais presente ...

Uma forma de ter o pequeno-almoço pronto, fresquinho, para levar num dia de verão e com menos tempo para tomar um pequeno-almoço tranquilo, por exemplo. Basta preparar na noite anterior, colocar num frasco com tampa e de manhã levar para o trabalho. Com fruta como topping, fica uma delícia :)

Tempo de preparação: 10 minutos
Porções: 1

Pré-aquecer o forno a 150ºC.
Separar as gemas das claras. Juntar às gemas o azeite, o iogurte e o sal e misturar bem. Reservar.
Juntar as claras pasteurizadas com as claras separadas no ponto anterior e bater até ficarem em castelo. Reservar.
Numa taça, juntar a farinha de trigo com a farinha de tremoço e o fermento. Misturar. Adicionar a mistura obtida no ponto 2, misturando sempre. Envolver depois as claras em castelo.
Colocar o preparado anterior numa forma de pão (previamente untada/pincelada com azeite e farinha), colocar por cima as sementes de abóbora e levar ao forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos ou até estar cozinhado.
Servir a gosto.

Tempo de preparação: 15 minutos
Porções: 10