Andreia Lopes

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Nutricionista · 3742N

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Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

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Sobre mim

Nutricionista (C. P. 3742N). Licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto em 2017. Certificada em Nutrição Desportiva pela Bwizer (2018) e Antropometrista de nível I (acreditação ISAK, 2019).
Apaixonada pelo mundo da alimentação saudável e promotora de saúde, promovo sempre em consulta educação alimentar de forma a que os hábitos adquiridos persistam no tempo. E faço questão de estar disponível para esclarecer quaisquer dúvidas que possam surgir no caminho.
Qualquer que seja a faixa etária, qualquer que seja o objetivo pretendido, desde a perda de peso até à hipertrofia, passando por gestão de patologias como hipercolesterolemia, hipertensão, diabetes, entre outras, estou disponível para contacto.
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Ser saudável é algo acessível a todos? Por onde começar? Será assim um «bicho de sete cabeças» como se pensa? De forma a simplificar um pouco, deixo-vos aqui o link de um vídeo do meu canal de yout...

Rótulos alimentares... Será que compreendemos o que dizem? Ou deixamo-nos iludir por palavras como "gluten-free", "leve", "light", "integral" (...)? Juntamente com o Fábio Martins, decidi analisar ...

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Triturar o feijão, a batata e a cebola num robot de cozinha. Reservar.
Adicionar os restantes ingredientes ao preparado anterior e misturar bem (pode usar as mãos). Formar pequenos bolinhos com o auxílio de duas colheres de sopa (como se fossem bolinhos de bacalhau). Levar ao forno, num tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 20-30 minutos (ir virando para alourar de forma uniforme por todo). Servir a gosto.

Porções: 26

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Triturar o grão de bico num robot de cozinha. Reservar.
Adicionar os restantes ingredientes ao preparado anterior e misturar bem (pode usar as mãos). Formar pequenas bolas e levar ao forno, num tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 20-30 minutos (ir virando para alourar de forma uniforme por todo). Servir a gosto.

Porções: 12