Receitas deAndreia Lopes

Nutricionista · 3742N

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Panquecas de cenoura e laranja - 1

Sábado, 11 de Abril de 2020
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Tempo total
25 minutos
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Tempo de preparação
5 minutos

8 panquecas

Ingredientes
ou1 colher de sopa cheia de farinha de aveia (18 g)
ou1 colher de chá de fermento em pó (7 g)
ou5 gramas de bicarbonato de sódio
ou2 colheres de chá de canela moída (6 g)
ou1 cenoura crua (120 g) raspada
ouSumo e raspa de 1/2 laranja (145 g)
ou2 ovos (90 g)
ou2 bananas (200g)
ou1 colher de sopa de farinha de arroz (17g)
Preparação
1.
Misturar as farinhas, o fermento, o bicarbonato de sódio e a canela.
2.
Adicionar os ovos, a cenoura raspada e o sumo e raspa de laranja à mistura anterior.
3.
Num recipiente à parte, esmagar as bananas com um garfo e juntar ao preparado anterior.
4.
Cozinhar numa frigideira antiaderente em lume brando.
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia97 kcal5 %
Proteína3 g7 %
H. Carbono18 g7 %
Açúcares3 g3 %
Gordura2 g3 %
Gorduras saturadas1 g3 %
Fibra alimentar2 g10 %
Sódio463 mg19 %