Receitas deAndreia Lopes

Nutricionista · 3742N

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Panquecas de cenoura e laranja - 1

Sábado, 11 de Abril de 2020
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Tempo total
25 minutos
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Tempo de preparação
5 minutos

8 panquecas

Ingredientes
ou50 gramas de farinha de aveia
ou1 colher de chá de fermento em pó (7 g)
ou5 gramas de bicarbonato de sódio
ou2 colheres de chá de canela moída (6 g)
ou1 cenoura crua (120 g) raspada
ouSumo e raspa de 1/2 laranja (145 g)
ou2 ovos (90 g)
ou2 bananas (200g)
ou1 colher de sopa de farinha de arroz (17g)
Preparação
1.
Misturar as farinhas, o fermento, o bicarbonato de sódio e a canela.
2.
Adicionar os ovos, a cenoura raspada e o sumo e raspa de laranja à mistura anterior.
3.
Num recipiente à parte, esmagar as bananas com um garfo e juntar ao preparado anterior.
4.
Cozinhar numa frigideira antiaderente em lume brando.
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia112 kcal6 %
Proteína4 g8 %
H. Carbono20 g8 %
Açúcares3 g3 %
Gordura2 g3 %
Gorduras saturadas1 g3 %
Fibra alimentar3 g11 %
Sódio440 mg18 %