Receitas deAndreia Lopes

Nutricionista · 3742N

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Panquecas de banana

Sábado, 11 de Abril de 2020
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Tempo total
25 minutos
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Tempo de preparação
10 minutos
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Porções
9

9 panquecas

Ingredientes
ou1 colher de chá de fermento em pó (7 g)
ou5 gramas de bicarbonato de sódio
ou10 gramas de canela moída
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou2 bananas (200g)
ou1/2 unidade grande de laranja (145 g) - sumo e raspa
ou100 gramas de rice flour, white, unenriched
Preparação
1.
Misturar a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e a canela.
2.
Adicionar os ovos e a raspa e sumo de laranja ao preparado anterior.
3.
Num recipiente à parte, esmagar as bananas com um garfo e juntar à mistura anterior.
4.
Cozinhar numa frigideira antiaderente em lume brando.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (61 g)% DR
Energia144 kcal87 kcal4 %
Proteína4 g2 g4 %
H. Carbono28 g17 g7 %
Açúcares3 g2 g2 %
Gordura2 g1 g2 %
Gorduras saturadas1 g0 g2 %
Fibra alimentar2 g1 g5 %
Sódio506 mg308 mg13 %