Receitas deAndreia Lopes

Nutricionista · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Bolo de maçã e canela (frigideira ou forno)

segunda-feira, 17 de agosto de 2020
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Tempo total
25 minutos
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Tempo de preparação
10 minutos
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Porções
6
Ingredientes
ou3 ovos
ou1 colher de chá de canela em pó (3 g)
ou1 pera com casca (180 g)
ou1 unidade média de maçã com casca (152 g)
ou250 gramas de queijo quark
ou60 gramas de aveia maçã e canela EU NUTRITION
ou1 colher de chá de fermento em pó (7 g)
Preparação
1.
Triturar com a varinha mágica o queijo quark, os ovos e a canela em pó.
2.
Adicionar a aveia à mistura anterior e triturar novamente.
3.
Colocar metade desta mistura numa frigideira antiaderente. De seguida colocar a fruta aos bocadinhos e colocar o resto da massa. Tapar a frigideira e cozinhar em lume médio durante cerca de 3 minutos (verificar a consistência).
4.
Virar o bolo com a ajuda de um prato e deixar cozinhar do outro lado durante 1 ou 2 minutos.
5.
Se preferir cozinhar este bolo no forno, basta verter a mistura de 2 para uma forma de bolo antiaderente e levar a forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
6.
Decorar a gosto - usei maçã aos bocadinhos e canela em pó.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (120 g)% DR
Energia112 kcal134 kcal7 %
Proteína7 g8 g16 %
H. Carbono11 g14 g5 %
Açúcares5 g6 g6 %
Gordura4 g5 g7 %
Gorduras saturadas1 g1 g3 %
Fibra alimentar2 g2 g8 %
Sódio204 mg244 mg10 %