Receitas deBruna Reichert

Nutricionista · CRN2 10727

Procuro tornar sua busca por um corpo saudável um caminho fácil e prazeiroso.

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Bolo de Fibras

Terça-feira, 22 de Agosto de 2017
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Porções
20
Ingredientes
ou5 unidades médias de banana (620 g)
ou10 unidades, sem caroço de ameixa seca, desidratada, não cozida (95 g)
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou2 xícaras de chá de aveia (312 g)
ou2 colheres de chá de canela moída (6 g)
ou1 xícara de chá cheia de açúcar mascavo (170 g)
ou1 colher de chá de fermento em pó (7 g)
Modo de preparo
1.
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a ameixa e o fermento;
2.
Em uma tigela Misture as ameixas e fermento mexendo delicadamente (pode separar as claras dos gemas e misturar nessa etapa batidas em neve)
3.
Colocar em uma forma untada e assar por 30min ou até que ao enfiar um palito (após 20min de cozimento) ele sair limpo, caso sair massa grudada no palito deixar assando por mais alguns minutos.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (54 g)% DDR
Energia195 kcal105 kcal5 %
Carboidratos38 g21 g7 %
Proteína6 g3 g4 %
Gordura3 g1 g3 %
Gorduras saturadas1 g0 g1 %
Fibra alimentar4 g2 g8 %
Sódio113 mg61 mg3 %