Receitas deBruna Reichert

Nutricionista · CRN2 10727

Procuro tornar sua busca por um corpo saudável um caminho fácil e prazeiroso.

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Maionese de Abacate

Domingo, 17 de Setembro de 2017
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Porções
20

Essa receitinha poderá substituir todos os pratos que a maionese comum é utilizada. Iremos melhorar a qualidade das gorduras e mantendo a mesma textura e um sabor incrível!!

Ingredientes
ou1 unidade pequena de abacate (370 g)
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)
ouSuco de meio limão (30ml)- coloque aos poucos e teste o sabor
ou1 colher de chá de sal marinho ou himalaia (5g)
ou1 colher de chá de pimenta moída (3 g)
ou2 colheres de sopa rasas de mostarda molho (22 g)- A GOSTO
Modo de preparo
1.
1. Bata no liquidificador a polpa de abacate com o limão, a mostarda e os temperos. 2. Vá acrescentando o azeite aos poucos e batendo, até virar um creme homogêneo. 3. Se desejar, adicione outras ervas picadas. 4. Está pronto. Guarde em um vidro na geladeira.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (16 g)% DDR
Energia102 kcal16 kcal1 %
Carboidratos5 g1 g0 %
Proteína2 g0 g0 %
Gordura9 g1 g3 %
Gorduras saturadas2 g0 g1 %
Fibra alimentar3 g1 g2 %
Sódio493 mg77 mg3 %