ou1 xícara de Proteína de soja escura (100g- se usar a escura já fica com a aparência de carne, sem precisar usar shoyo)
ou1/2 xícara de Aveia em flocos (50g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou3 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (54 g)ou3 colheres de sopa de farinha de trigo integral (54 g)
ou1 colher de sopa de gergelim semente triturado (10 g- para "empanar os burguers" usar no lugar da farinha de rosca)
ou2 dentes de alho, cru (6 g)
ou1 colher de chá de Sal marinho (5g)
ou1 colher de chá de pimenta moída (3 g)