Receitas deBruna Reichert

Nutricionista · CRN2 10727

Procuro tornar sua busca por um corpo saudável um caminho fácil e prazeiroso.

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Biscoito de Abobrinha

Segunda-feira, 15 de Julho de 2019
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Porções
30
Ingredientes
ou1 unidade pequena de Abobrinha (100g)
ou1 xícara de Farinha de amêndoa (100g)
ou1 copo pequeno de água mineral natural (203 g)
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro (78 g)
ou1 colher de sopa de Semente de gergelim- triturada (9 g)
ou1 colher de sopa de semente de linhaça- triturada (10 g)
ou1 colher de sopa de Semente de chia (10g)
ou1/4 de xícara de Azeite de oliva extra virgem (50g)
ouSal à gosto
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Higienize a abobrinha e retire toda a semente, rale toda essa parte mais grossa, inclusive a casca em um ralador grosso;
2.
Bata no liquidificador o ovo, a água, o azeite, as sementes e a farinha até obter uma massa homogênea;
3.
Coloque a massa em um bowl e adicione a abobrinha ralada, tempere com o sal e por último o fermento;
4.
Com o auxílio de uma colher, faça os cookies e disponha em uma assadeira untada, leve ao forno por 20 minutos.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (19 g)% DDR
Energia228 kcal43 kcal2 %
Carboidratos7 g1 g0 %
Proteína7 g1 g2 %
Gordura21 g4 g7 %
Gorduras saturadas3 g0 g2 %
Fibra alimentar4 g1 g3 %
Sódio265 mg51 mg2 %