Receitas de Bruna Reichert

Nutricionista · CRN2 10727

Procuro tornar sua busca por um corpo saudável um caminho fácil e prazeiroso.

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Quiche funcional de espinafre

Segunda-feira, 02 de Abril de 2018
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Porções
6
Ingredientes
ou1 xícara e 1/2 de GRAO DE BICO cozido- sem pele(195g)
ou8 colheres de sopa de AZEITE DE OLIVA extra virgem (64 g)
ou2 pitadas de SAL (uma para a massa outra para o recheio)
ou2 unidades de OVO (156 g)
ou3 unidades de CLARA DE OVO (90g)
ou1 unidade pequena de CENOURA cozida cortada em cubos (46 g)
ou1 xícara de chá de ESPINAFRE cru (30 g)
ou1/2 xícara de QUEIJO COTTAGE light (100g) ou RICOTA
ou1 colher de chá de PIMENTA moída (3 g)
Modo de preparo
1.
MASSA:
2.
Bata o grão de bico cozido, o azeite de oliva e 1 pitada de sal no liquidificador e forre uma forma de fundo removível ou qualquer forminha;
3.
RECHEIO:
4.
Misture os demais ingredientes e coloque sobre a massa;
5.
Leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos;
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (115 g)% DDR
Energia236 kcal270 kcal13 %
Carboidratos18 g20 g7 %
Proteína12 g14 g18 %
Gordura13 g15 g28 %
Gorduras saturadas2 g3 g13 %
Fibra alimentar4 g4 g18 %
Sódio670 mg768 mg32 %