Receitas deBruna Reichert

Nutricionista · CRN2 10727

Procuro tornar sua busca por um corpo saudável um caminho fácil e prazeiroso.

Arrow
Printer

Biscoitos salgado de Chia

Segunda-feira, 10 de Fevereiro de 2020
pie_chart
Porções
40
Ingredientes
ou100 gramas de Água em temperatura ambiente
ou4 colheres de sopa de Semente de Chia (40g)
ou10 colheres de sopa de Azeite de oliva extra virgem (80 g)
ou1 1/2 xícara de Farinha de Aveia (150g)
ou1 colher de chá de Sal (5g)
Modo de preparo
1.
Hidrate a chia por 5-8 minutos antes de começar o preparo. Use a água em temperatura ambiente e aguarde até ficar com a consistência cremosa.
2.
Depois misture tudo com o restante dos ingredientes e amasse. Adicione a farinha aos poucos.
3.
Divida a massa em quatro partes iguais, assim ficará mais fácil de abrir.
4.
Na hora de estender a massa, polvilhe um pouquinho de farinha para não grudar.
5.
Pode polvilhar orégano ou alguma outra erva aromática antes de levar ao forno. Fica a seu critério.
6.
6. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC, por 12 minutos, ou até começar a dourar. Depois de frio, armazene em embalagem bem fechada.
Informação nutricional
Por 100 gPor tira (9 g)% DDR
Energia391 kcal35 kcal2 %
Carboidratos28 g2 g1 %
Proteína8 g1 g1 %
Gordura27 g2 g4 %
Gorduras saturadas4 g0 g2 %
Fibra alimentar8 g1 g3 %
Sódio523 mg47 mg2 %