Receitas deNutri_Camilla Carneiro

Nutricionista · CRN 19100239

Nutricionista Clínica funcional

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Pasta de grão de bico

Sexta-feira, 13 de Março de 2020
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Tempo total
15 horas
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Tempo de preparo
10 horas

Deliciosa

Ingredientes
ou3 conchas médias cheias de grão de bico (360 g)
ou1 unidade grande de cebola ralada (150 g)
ouSuco de 1 limão
ou1 colher de chá rasa de sal dietético
ouPimenta em pó a gosto
Modo de preparo
1.
Cozinhe o grão de bico na panela de pressão até ficar macio.
2.
Bata no liquidificador com duas conchas da água do cozimento.
3.
Misture com os demais ingredientes, se necessário acrescente mais água do cozimento.
4.
A textura deve ficar como um patê, Coloque um fio de azeite de oliva e sirva.
Informação nutricional
Por 100 gPor 2 Colheres de sopa (40 g)% DDR
Energia137 kcal55 kcal3 %
Carboidratos22 g9 g3 %
Proteína6 g2 g3 %
Gordura4 g1 g3 %
Gorduras saturadas0 g0 g1 %
Fibra alimentar6 g2 g10 %
Sódio340 mg136 mg6 %