Receitas deCaroline Leandro

Nutricionista · 3725N

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Bolo de coco na chávena

Segunda-feira, 08 de Junho de 2020
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Tempo total
10 minutos
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Tempo de preparação
5 horas
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Porções
1

Bolo de coco e farinha de milho, na chávena, confecionado no microondas

Ingredientes
ou10 gramas de farinha de coco
ou15 gramas de farinha de milho amarela
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou150 gramas de iogurte natural
ou20 gramas de manteiga de amendoim
ou5 unidades de amora (25 g) - topping
Preparação
1.
Numa chávena de vidro com volume de 200 mL, misturar as farinhas com a ajuda de um garfo.
2.
Acrescentar o ovo, e misturar com a ajuda de um garfo até tornar um mistura homogénea e quase firme.
3.
Adicionar metade do iogurte e misturar, a seguir misturar com o restante até adquirir consistência uniforme.
4.
Levar ao microondas por 4 minutos.
5.
Desenformar da chávena num prato, e adicionar o topping de manteiga de amendoim.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (260 g)% DR
Energia139 kcal362 kcal18 %
Proteína8 g20 g39 %
H. Carbono8 g21 g8 %
Açúcares2 g6 g6 %
Gordura8 g20 g29 %
Gorduras saturadas3 g7 g33 %
Fibra alimentar2 g6 g23 %
Sódio52 mg135 mg6 %