Receitas deCAROLINE APARECIDA PEREIRA

Nutricionista · CRN8 6180

NUTRICIONISTA CAROLINE AP. PEREIRA

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CREPIOCA DE PIZZA

Quinta-feira, 20 de Setembro de 2018
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Porções
1

INGERIR A RECEITA TODA

Ingredientes
ou50 gramas de farinha de tapioca
ou1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 fatia média de presunto (15 g)
ou15 gramas de queijo, branco
ou1 xícara de chá, picado ou fatiada de tomate, vermelho, maduro, cru (180 g)
Modo de preparo
1.
EM UMA TIGELA MISTURA A TAPIOCA, O SAL (A GOSTO), FERMENTO E O OVO ATÉ DISSOLVER TODA FARINHA DE TAPIOCA.
2.
AQUEÇA UMA FIGIDEIRA ANTI ADERENTE, ADICIONE A MASSA E FAÇA MOVIMENTOS CIRCULARES PARA PREENCHER O FUNDO DA FRIGIDEIRA, TAMPE A PANELA E COZINHE EM FOGO BEM BAIXO, ATÉ QUE A PARTE SUPERIOR ESTEJA FIRME AO TOQUE.
3.
COM O FOGO DESLIGADO, COLOQUE O TOMATE, PRESUNTO PICADO, O QUEIJO E O TEMPERO (A SEU GOSTO). TAMPE A FRIGIDEIRA E DEIXE EM FOGO BAIXO ATÉ QUE O QUEIJO ESTEJA COMPLETAMENTE DERRETIDO.
4.
SIRVA LOGO EM SEGUIDA.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (305 g)% DDR
Energia111 kcal340 kcal17 %
Carboidratos16 g50 g17 %
Proteína4 g13 g17 %
Gordura3 g11 g19 %
Gorduras saturadas1 g4 g19 %
Fibra alimentar1 g2 g10 %
Sódio261 mg797 mg33 %