Receitas deCatarina Morais dos Santos

Nutricionista · 2337N

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Chamo-me Catarina e sou nutricionista. Criei este espaço para partilhar informação sobre alimentação saudável de uma forma simples e com bom senso.

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Panados de frango saudáveis

Quinta-feira, 02 de Abril de 2020
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Porções
4
Ingredientes
ou400 gramas de peito de frango sem pele cru
ou8 colheres de sopa de flocos de aveia triturados (64 g)
ou2 unidades de ovo de galinha cru (112 g)
ou1 c. sopa de alho é pó
ou1 colher de sopa de salsa crua (5 g)
ou2 colheres de chá rasas de sal (10 g)
Preparação
1.
Temperar os bifes com sal e pimenta.
2.
Bater os ovo.
3.
Noutro recipiente colocar a farinha de aveia, salsa picada, cebola picada e alho moído. Envolver bem.
4.
Passar os bifes por ovo e, de seguida, na mistura de farinha.
5.
Colocar os bifes em tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal, e com um fio de azeite no fundo. Levar ao forno, a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (148 g)% DR
Energia141 kcal209 kcal10 %
Proteína20 g30 g60 %
H. Carbono7 g10 g4 %
Açúcares0 g1 g1 %
Gordura3 g5 g7 %
Gorduras saturadas1 g1 g6 %
Fibra alimentar1 g1 g5 %
Sódio744 mg1100 mg46 %