Cyrille FELIX

Cyrille FELIX

Diététicien · 839503547

Diététicien nutritionniste et Éducateur Sportif

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About me

À propos de moi

Je propose des consultations à domicile à Bora-Bora et en téléconsultation.

Prise en charge alimentaire:
- Diabète
- Hypercholestérolémie
- Régime adapté aux patients souffrant d'insuffisance rénale chronique
- Régime hyposodée sur ordonnance
- Surpoids et obésité
- Dénutrition et anorexie mentale
- Sportif
- Enfants, adolescents, adultes et personnes âgées
- Végétarien, végétalien, végan

Workplace

Lieux de consultation

Bora Bora

Consultation à domicile ou en téléconsultation

Bora Bora

+689 87 75 74 40

Préchauffer le four à 150°C (Th 5)
Faire chauffer le lait et la vanille (laisser infuser si vanille en gousse)
Dans un saladier, battre les œufs entiers et le sucre en poudre
Peu à peu, verser le lait chaud (non bouillant), en remuant
Placer les ramequins dans un bain-marie non bouillant et verser la préparation.
Enfourner pendant 40 à 45 minutes.
La cuisson terminée, placer les ramequins dans un bain-marie froid à couvert, pendant une dizaine de minute.
Placer au réfrigérateur.

Temps de préparation: 10 minutes
Portions: 4

Recette adaptée inspirée par Stéphanie BITEAU.
Se conserve 1 semaine au réfrigérateur.

Portions: 15