Recettes deCyrille FELIX

Diététicien · 839503547

Diététicien nutritionniste et Éducateur Sportif

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Tomates à la provençale

jeudi, 26 décembre 2019
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Temps total
30 minutes
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Temps de préparation
15 minutes
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Portions
1

Équivalences par portion:
1 portion catégorie Légumes
1/2 portion catégorie MG
1/3 portion catégorie produits laitiers

Ingrédients
ou2 portions moyennes de tomate, crue (200 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou1 cuillère à soupe de parmesan (10 g)
Préparation
1.
Éliminer les pédoncules des tomates et les couper en deux horizontalement. Les mettre côté chair vers le haut dans un plat à gratin. Saler et poivrer, parsemer d'herbes de provence et de parmesan et ajouter l'huile d'olive.
2.
Enfourner 15 minutes environ à 210°C (Th. 7).
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (214 g)% AR
Énergie54 kcal116 kcal6 %
Protéines2 g5 g10 %
Glucides2 g5 g2 %
Sucres2 g5 g5 %
Lipides4 g8 g11 %
Acides gras saturés1 g3 g13 %
Fibres alimentaires1 g2 g10 %
Sodium33 mg70 mg3 %