Receitas de Denise Carvalho

Nutricionista · 2358N

A nutrição revelou-se uma paixão para mim, desde o 1º ano de faculdade e, diariamente, com o dia a dia de trabalho, mais aumenta.

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Quarta-feira, 27 de Fevereiro de 2019
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparação
10 minutos
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Porções
12

Pão de claras

Ingredientes
ou3 unidades de ovo de galinha inteiro cru (234 g)
ou90 gramas de queijo "Quark" natural magro
ou1/2 colher de chá, fino de sal (4 g)
ou2 gramas de sementes de linhaça moída
Preparação
1.
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal;
2.
Entretanto, misture as gemas com o queijo quark e a linhaça moida;
3.
E adicione as claras em castelo e envolva bem;
4.
Num tabuleiro coberto com papel vegetal, disponha o preparado com a ajuda de uma colher, criando 10 a 12 pães;
5.
Leve ao forno por 25-30 minutos a 160 graus, ou até ficar dourado.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (25 g)% DR
Energia112 kcal28 kcal1 %
Proteína11 g3 g6 %
H. Carbono1 g0 g0 %
Açúcares1 g0 g0 %
Gordura7 g2 g3 %
Gorduras saturadas2 g0 g2 %
Fibra alimentar0 g0 g0 %
Sódio524 mg132 mg5 %