Receitas de Denise Carvalho

Nutricionista · 2358N

A nutrição revelou-se uma paixão para mim, desde o 1º ano de faculdade e, diariamente, com o dia a dia de trabalho, mais aumenta.

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Panquecas de batata-doce

Quarta-feira, 27 de Fevereiro de 2019
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Tempo total
10 minutos
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Tempo de preparação
10 minutos
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Porções
1
Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou150 gramas de batata doce crua
ou1 colher de chá de canela moída (3 g)
ou2 claras de ovo de galinha crua
Preparação
1.
Adicione todos os ingredientes e bata com uma batedeira ou liquidificador, até ficar homogéneo;
2.
Numa frigideira previamente aquecida, coloque o preparado e deixe cozinhar, virando para cozinhar do outro lado também.
3.
Se gostar, pode polvilhar com canela em pó e servir.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (282 g)% DR
Energia109 kcal306 kcal15 %
Proteína6 g17 g33 %
H. Carbono15 g43 g16 %
Açúcares5 g13 g15 %
Gordura3 g7 g11 %
Gorduras saturadas1 g2 g9 %
Fibra alimentar2 g5 g19 %
Sódio84 mg236 mg10 %