Recetas deDiana Marcela Gil B.

Técnico Superior en Dietética

Una buena alimentación quizás no es la cura absoluta pero si una buena píldora de supervivencia.

Tortitas avena con MANZANA (0% azúcar añadido)

sábado, 29 de febrero de 2020
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Tiempo total
15 minutos
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Porciones
4

Para desayunar / post entreno / merienda

Ingredientes
o50 gramos de copos avena ( 4 cucharadas)o40 gramos de harina de avena
o1 unidad de huevo mediano
o1/2 manzana pelada (70g)
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Pelar y cortar la manzana a trozos y añadir a la mezcla, triturar todos los ingredientes excepto el aceite. Opcional: canela / nuez moscada / esencia de vainilla también 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda (resultado más esponjoso)
2.
Precalentar sartén con el Aceite de oliva y poner parte de la mezcla entre 2 - 3 cucharadas y hacer las tortitas por ambos lados (se da vuelta cuando ya este seca por encima).
3.
Con esta mezcla salen aproximadamente 4 tortitas de 40 gramos, esto va depender del tamaño que se hagan cuando se cocinen en la sartén.
4.
Acompañar con fruta fresca o queso batido, queso fresco etc. según planificación.
Información nutricional
Por 100 gPor Porción (163 g)% DDR
Energía163 kcal266 kcal13 %
Proteína7 g12 g24 %
H. Carbono22 g35 g14 %
Azúcares4 g7 g8 %
Grasa5 g8 g11 %
Grasas saturadas1 g1 g6 %
Fibra alimentaria4 g6 g25 %
Sodio44 mg72 mg3 %