Recetas deDiana Marcela Gil B.

Técnico Superior en Dietética

Una buena alimentación quizás no es la cura absoluta pero si una buena píldora de supervivencia.

Porridge o gachas de avena MANZANA/ ZANAHORIA

sábado, 16 de mayo de 2020
timer
Tiempo total
5 minutos

Para desayuno, post-entreno (porción completa)
merienda o postre (1/2 porción)

Ingredientes
o5 cucharadas de copos de avena (50 gr)
o1 vaso de bebida de almendras/ avena/ sojao1 vaso de leche semidesnatada / desnatada / entera
oCanela
o1 zanahoria cruda (45 g)o1 manzana pequeña (150 g)
Método de preparación
1.
Poner la avena en un cazo pequeño a fuego medio bajo durante 2 minutos y revolver constantemente. luego añadir la bebida vegetal o la leche y mezclar. Dejar cocinar durante 4-6 minutos sin dejar de remover de vez en cuando. Otra opción más rápida: poner la avena con la leche o bebida vegetal en un plato hondo y mezclar y llevar al micro entre 2-3 minutos a max. potencia.
2.
Mientras pelas la fruta. (manzana / zanahoria la cortas al gusto o pasas por un rallador al gusto (la zanahoria mejor rallada) o frutos rojos, reservas. Retira del fuego. Sirves en un bol o plato hondo y añades la canela y la fruta.
3.
Opcional: Frutos secos, chocolate negro, yogur. coco rallado etc. (en función de gustos y planificación nutricional).
Información nutricional
Por 100 gPor porción (300 g)% DDR
Energía86 kcal259 kcal13 %
Proteína4 g11 g21 %
H. Carbono12 g37 g14 %
Azúcares3 g10 g12 %
Grasa2 g6 g9 %
Grasas saturadas0 g1 g7 %
Fibra alimentaria2 g6 g25 %
Sodio32 mg97 mg4 %