Receitas de Diana Cruz

Nutricionista · 3458N

"Não esteja de dieta. Seja feliz e coma de forma saudável!" 💪

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Coxinhas de frango estufadas

Quinta-feira, 13 de Junho de 2019
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Tempo total
40 minutos
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Porções
2

Um prato de carne equilibrado para almoços e jantares.

Ingredientes
ou4 coxas de frango sem pele
ou1/4 de cebola + 1 dente de alho
ou1 colher de sobremesa
ouPolpa tomate (q.b)
ouFolha de louro
ouSal - colher de chá rasa
Preparação
1.
Fazer o refogado numa panela (cebola, alho e a colher de sobremesa de azeite). Envolver tudo com uma colher ou um pincel e deixar alourar.
2.
Colocar as coxas na panela
3.
Juntar água até cobrir metade das coxas. Adicionar o louro, o sal e a polpa de tomate. Deixar apurar.
4.
Assim que as coxas tiverem estufadas, servir.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (155 g)% DR
Energia139 kcal215 kcal11 %
Proteína21 g33 g66 %
H. Carbono2 g4 g1 %
Açúcares1 g2 g2 %
Gordura5 g8 g11 %
Gorduras saturadas1 g2 g8 %
Fibra alimentar0 g1 g3 %
Sódio791 mg1224 mg51 %