Receitas deDiana Cruz

Nutricionista · 3458N

"Não esteja de dieta. Seja feliz e coma de forma saudável!" 💪

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Bolonhesa de Atum

Quinta-feira, 13 de Junho de 2019
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Tempo total
15 minutos
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Porções
3

Uma refeição rápida e leve.

Ingredientes
ou2 latas de atum ao natural
ou1 pacote de polpa de tomate (200 gr)
ou1 fatia de cebola + 1 dente de alho (10 g)
ou100 gramas de grão de bico cozido (1/2 lata)
ou1 colher de sobremesa de azeite (4 g)
ou1/2 cenoura cenoura ralada (45 gr)
ouOregãos secos q.b.
ou1 fatia + meia de queijo Flamengo Fatias -50% Gordura (30 g)
Preparação
1.
Numa sertã antiaderente fazer um refogado com cebola, alho e uma colher de sobremesa (!) de azeite. Deixar alourar.
2.
Adicionar o grão de bico cozido, a cenoura e o atum, mexer e deixar evaporar os líquidos.
3.
Juntar a polpa de tomate, mexer e deixar engrossar. Temperar com oregãos.
4.
Servir com a porção de massa correspondente e adicionar meia fatia de queijo light por prato.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (185 g)% DR
Energia88 kcal162 kcal8 %
Proteína11 g20 g39 %
H. Carbono5 g9 g3 %
Açúcares3 g5 g5 %
Gordura3 g5 g8 %
Gorduras saturadas1 g2 g11 %
Fibra alimentar3 g5 g19 %
Sódio4 mg8 mg0 %