Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

Nutrición real, consciente, personalizada, adaptada a tus necesidades diarias y objetivos

Alcachofas al horno

martes, 09 de marzo de 2021
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Porciones
1
Ingredientes
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o180 gramos de alcachofa, cruda
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1/2 gramos de sal común
Método de preparación
1.
Limpiar las alcachofas quitando las hojas más externas y quitarles el rabo para poder ponerlas hacia arriba.
2.
Abrir un poco el corazón de la alcachofa e introducir un poco de ajo picado, aceite de oliva y sal
3.
Precalentar el horno a 200 grados y tras introducir las alcachofas a 180 grados durante 40 minutos aproximadamente.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (193 g)% DDR
Energía83 kcal159 kcal8 %
Proteína3 g5 g11 %
H. Carbono3 g5 g2 %
Azúcares2 g5 g5 %
Grasa5 g9 g13 %
Grasas saturadas1 g1 g7 %
Fibra alimentaria9 g17 g68 %
Sodio116 mg223 mg9 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Diego Prado Oliván
Diego Prado Oliván
Dietista-Nutricionista · CV-927
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