Receitas deFernanda Lídia Lemos Leal

Nutricionista · CRN6 21.528

Reeducação Alimentar com Escolhas Inteligentes

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panqueca doce nutrir+vidas

Quarta-feira, 10 de Julho de 2019
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Porções
1
Ingredientes
ou1 unidade média, prata de banana (40 g)
ou10 gramas 1 colher de sopa de farelo de aveia, cruou1 colher de sopa de farinha de amêndoas (15 g)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou10 gramas 1 colher de sopa de fibra de coco ( o que resta após a retirada do leite de coco)
ou100 gramas de goiaba e ou morangoou100 gramas de geleia de frutas sem açucar
ou16 gramas de 4 unidades castanha do pará, caso prefira a farinha de amendoas, não acrescentar as castanhas, para não elevar as calorias
ou20 gramas de chocolate, dark, 70-85% cacao solids
Modo de preparo
1.
misture todos os ingredientes da massa até que fique bastante homogêneo.
2.
em seguida coloque o conteúdo em uma frigideira antiaderente
3.
doure os dois lados da massa e adicione o recheio (coco, fruta (geléia) e a castanha)
4.
para finalizar derreta o chocolate e coloque a calda por cima ou pique e coloque dentro da panqueca, junto com o recheio.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (225 g)% DDR
Energia238 kcal483 kcal24 %
Carboidratos28 g56 g19 %
Proteína5 g10 g14 %
Gordura13 g26 g48 %
Gorduras saturadas5 g10 g47 %
Fibra alimentar4 g8 g33 %
Sódio37 mg76 mg3 %