panqueca doce nutrir+vidas

Ingredientes

ou1 unidade média, prata de banana (40 g)

ou10 gramas 1 colher de sopa de farelo de aveia, cruou1 colher de sopa de farinha de amêndoas (15 g)

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou10 gramas 1 colher de sopa de fibra de coco ( o que resta após a retirada do leite de coco)

ou100 gramas de goiaba e ou morangoou100 gramas de geleia de frutas sem açucar

ou16 gramas de 4 unidades castanha do pará, caso prefira a farinha de amendoas, não acrescentar as castanhas, para não elevar as calorias

ou20 gramas de chocolate, dark, 70-85% cacao solids

Modo de preparo

misture todos os ingredientes da massa até que fique bastante homogêneo.

em seguida coloque o conteúdo em uma frigideira antiaderente

doure os dois lados da massa e adicione o recheio (coco, fruta (geléia) e a castanha)

para finalizar derreta o chocolate e coloque a calda por cima ou pique e coloque dentro da panqueca, junto com o recheio.

Informação nutricional

Receitas deFernanda Lídia Lemos Leal