Receitas deFernanda Lídia Lemos Leal

Nutricionista · CRN6 21.528

Reeducação Alimentar com Escolhas Inteligentes

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Receita de Bolo com Farinha de Amêndoas de Laranja

Sexta-feira, 16 de Agosto de 2019
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Porções
50
Ingredientes
ou4 unidades de ovo de galinha (180 g)
ou200 gramas de suco de laranja
ou2 colheres de sopa de óleo de coco
ou2 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo (38 g)
ou200 gramas de farinha de amêndoas
ou1/2 colher de chá de noz moscada ralada na hora
ou1 colher de chá rasa de canela em pó
ou1/2 colher de chá de sal
ou1/2 colher de chá de essência de baunilha
ou1/2 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
1.
Então acrescente o sal e o açúcar e misture bem. Por último, adicione a farinha e o fermento mexendo delicadamente até incorporar na massa. Despeje essa mistura em uma assadeira de silicone ou untada com óleo de coco e farinha de amêndoa.
2.
Acenda o forno em temperatura média. Bata no liquidificador os ovos, óleo, laranja, canela e noz moscada.
3.
Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva em seguida
Informação nutricional
Por 100 gPor fatia pequena (50 g)% DDR
Energia307 kcal153 kcal8 %
Carboidratos16 g8 g3 %
Proteína9 g5 g6 %
Gordura23 g12 g21 %
Gorduras saturadas7 g3 g15 %
Fibra alimentar4 g2 g8 %
Sódio182 mg91 mg4 %