Ingredientes
ou50 gramas de tofu em cubinhos
ou1 e 1/2 colher de sopa de alga, wakame (flocos)
ou1/2 envelope de caldo de peixe hondashi
ou3 gramas de cebolinha
ou400 ml de água
ou1 colher de sopa de pasta de missô (massa de soja) (15 g)
Modo de preparo
1.
Aqueça a água até ferver. Abaixe o fogo, adicione a alga e cozinhe por 2 minutos, até que ela hidrate bem. 2.
Passe o Hondashi por uma peneira e misture na água. Mexa bem para dissolver.
Desligue o fogo e coloque os cubinhos de tofu. 3.
Sirva em tigelas individuais e polvilhe a cebolinha picada.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 17 kcal | 1 % |
| Carboidratos | 1 g | 0 % |
| Proteína | 2 g | 2 % |
| Gordura | 1 g | 1 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 % |
| Fibra alimentar | 0 g | 1 % |
| Sódio | 166 mg | 7 % |
